INGREDIENTES:

2 kg de costelinha suína
quanto baste de sal
3 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela-da-china em pó

MODO DE PREPARO:

Esfregue o sal em ambos os lados da costela, leve a churrasqueira em um espeto e deixe dourar. Em um recipiente misture o mel com a porção de canela. Retire a costelinha do fogo e esfregue ou passe com um pincel ou com as mãos; leve novamente a costela ao fogo e acabe de assar. Sirva como aperitivo ou como prato principal .