INGREDIENTES:

1/2 vidro de requeijão
1 vidro pequeno de cogumelos
2colheres de extrato de tomate
1/2 lata de milho
1/2 kg de peito de frango sem osso
3 colheres de catchup
1 caixinha de creme de leite
1 cebola grande
2 dentes de alho
1 pitada de noz moscada
1 cubinho de caldo de galinha
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Pegue o peito de frango corte o em cubinhos e reserve. Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite a em 2 colheres de óleo, quando ela estiver bem morena mas não queimada, acrecente o alho amassado, coloque o frango. Abaixe o fogo e cubra o de água, acrescente o caldo de galinha. Depois de 10 minutos cozinhando coloque o extrato de tomate, o catchup, o milho e o cogumelo. Deixe mais 5 minutos, coloque a noz moscada no fogo desligue e em seguida misture o creme de leite e o requeijão.
Sirva com arroz branco e batata palha